Vieilles vignes rouge 2017

9,70

Couleur : Pourpre à reflet violacé ; Nez : complexe, fraise, framboise et épices douces. ; Bouche : des tanins soyeux, une matière dense et ample avec une finale longue et chaleureuse.

Description

Côtes du Rhône Rouge
Vieilles Vignes
LA VIGNE : 9 Ha de cépages rouges situés en coteaux, avec une exposition sud-ouest. Sol argileux calcaire, avec de gros galets roulés.
CEPAGES : Grenache 70 %, Syrah 30 %
VENDANGES : La vendange est réalisée mécaniquement le matin après avoir éliminé sur les souches les grappes non sélectionnées.
VINIFICATION : Longue macération 15 j
DEGUSTATION : Couleur : Pourpre à reflet violacé ; Nez : complexe, fraise, framboise et épices douces. ; Bouche : des tanins soyeux, une matière dense et ample avec une finale longue et chaleureuse.
COMMENT LE BOIRE : Accord mets/vins : gibier, viande rouge

SERVICE : Température : à servir à 17-19 °C ; Garde : 5 ans

PALMARES : M2012 medaille de Bronze ORANGE 2014

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